உணவே மருந்தாகட்டும் !
நாம் உண்ணும் உணவு வெறும் பசியைத் தீர்ப்பதற்கானது மட்டுமல்ல; அது நமது உடலின் ஆரோக்கியத்தையும், அன்றாட வாழ்வின் ஆற்றலையும், நீண்டகால நலத்தையும் தீர்மானிக்கும் முக்கிய காரணிகளில் ஒன்றாகும். அந்த வகையில், இயற்கையோடு இணைந்த உணவுப் பழக்கமாகப் போற்றப்படும் சைவ உணவு முறை, இன்று உலகின் பல பகுதிகளிலும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைமுறையின் ஒரு பகுதியாகக் கருதப்படுகிறது.